푸드 익스체인지 마닐라에서는 모든 분위기를 즐기실 수 있습니다. 필리핀 음식, 중국 본토식 볶음 요리와 면 요리, 인도 요리, 피자, 해물 요리, 디저트, 특별 음료, 신선한 츄러스, 심지어 여러분의 식사를 더욱 맛있게 할 다양한 향료를 즐기실 수도 있습니다. 밝고 현대적인 장식은 필리핀의 아름다움과 다양성을 나타내고, 야외 공간은 초록색 빛으로 가득 차 있습니다.
영업 시간:
조식 뷔페 – 오전 6:30 ~ 오전 10:30
점심 뷔페 – 정오 ~ 오후 2:30(주중), 오전 11:30 ~ 오후 2:30(주말)
석식 뷔페 – 오후 6:00 ~ 오후 10:00
종일 식당 영업 시간 – 오전 6시 ~ 자정
마이클 쇼스 셰프를 소개해 드리겠습니다. 쇼스 셰프는 호텔을 개장한 2015년부터 노보텔 마닐라 아라네타 센터의 주방장으로서 훌륭한 요리를 선보이고 있습니다.
“미식에 대한 제 열정은 부모님께 처음으로 요리를 해드린 3살 때 시작됐습니다. 그 이후로 음식에 대한 식견을 쌓기 위해 독일, 스위스, 중동, 아시아로 세계 곳곳을 여행하며 수련했습니다.
제가 생각하기에는, 현지 제철 농산물로 요리를 해야 가장 맛있는 음식이 만들어지는 것 같습니다. 노보텔 마닐라 아라네타 센터는 다행히 가까운 산 마테오에 유기농 농장을 보유하고 있습니다. 이 농장을 이용하여 저희는 고객들에게 신선하고 혁신적인 음식을 제공할 뿐 아니라 환경 오염을 줄이고 지속 가능한 개발을 지원할 수 있습니다.”
푸드 익스체인지 마닐라
General Aguinaldo Avenue, Araneta City 0810 Quezon City
Philippines
전화번호: + 632 8 990 7888
이메일:
H7090@accor.com
